Sayfalar

17 Nisan 2012 Salı

kızımın sevdiği baharatlı fırın patates


FIRINDA BAHARATLI PATATES
Malzeme

  • 1 kg büyük boy patates
  •  ½ çay bardağı zeytinyağı
  •  pul biber, kekik, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, tuz 

Yapılışı
Patatesleri bir parmak kalınlığında elma dilimi şeklinde kesin. Çukur bir kabın içine patatesleri, zeytinyağı ve arzu ettiğin baharatları arzu ettiğiniz ölçüde kaba koyup iyice karıştırın. Bu şekilde yaklaşık 20-30 dk bekletin. Daha sonra bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine patatesleri itinalı bir şekilde dizin. Önceden ısıttığınız 175 derecelik fırında patatesleri pişip kızarıncaya kadar pişirin. (25-35 dk)


NOT: Patatesleri mutlaka yağlı kağıt üzerinde pişirin. Aksi taktirde patatesleriniz yapışacak ve kaldırması zorlaşacak.
AFİYET OLSUN .....;)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder